О пользе сухофруктов слышали многие, поэтому не буду долго углубляться в эту тему. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами. Кроме того, они повышают иммунитет и способны положительно влиять на сердечную мышцу и в целом на весь организм. Немаловажным фактором является сравнительно низкая калорийность сухофруктов. Например, 100г фиников содержат 281 ккал, а чернослив и того меньше — 241ккал.

Но с сухофруктами нельзя перебарщивать. При переедании они оказывают слабительное действие, помните это. Однако, в небольших умеренных количествах очень даже полезны.

Применение сухофруктов

Есть много разных способов как правильно приготовить сухофрукты. Кто-то варит компот из сухофруктов, делают плов с сухофруктами. Также полезно просто съедать пару-тройку штучек кураги каждый день для иммунитета. А чтобы превратить поедание совсем уж в приятный процесс, мы придадим им форму и приготовим конфеты из сухофруктов без сахара, многие их даже называют фитнес конфеты из сухофруктов.

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками рецепт

Что касается самого рецепта, то тут полная свобода, как говорится. Берите разные сухофрукты, которые больше любите — курага, изюм, инжир, чернослив… В наши конфеты мы еще добавим немного орехов для потрясающего вкуса, а еще нам понадобится кунжут и какао, но это по желанию, конечно.

Некоторые готовят этот рецепт не в виде конфет, а просто как пасту из сухофруктов, складывают в баночку и съедают столовую ложку этой смеси раз в день — очень полезно, а главное — вкусно!

Итак, для своего рецепта я взяла следующие сухофрукты и орехи:

  • Инжир — 100г
  • Чернослив — 50г
  • Изюм — 50г
  • Курага — 50г
  • Финики — 2-3шт
  • Грецкие орехи — 50г
  • Фундук — 30г
  • Мед — 1-2 ст ложки
  • Кунжут и какао для обсыпки — по-желанию

Из такого количества ингредиентов получится около 15 конфет приличного размера. На самом деле кажется, что это очень не большое количество ингредиентов и горсточки совсем маленькие, но когда вы все это пропустите через мясорубку, вы удивитесь объему. Поехали!

Конфеты из сухофруктов

Сухофрукты ошпарьте (если они слишком жесткие) или промойте водой. Я всегда мою сухофрукты, чтобы убрать микробы с поверхности. Обязательно высушите, нам не нужна лишняя вода. Орехи можно подсушить немного на сковороде, так они станут еще более ароматными.

фитнес конфеты

Пропустите все через мясорубку.

Можно использовать блендер, но я предпочитаю, чтобы попадались небольшие кусочки сухофруктов. Кроме этого, так конфеты будет легче лепить.


Добавьте мёд. Он придаст сладость и усилит вкус сухофруктов. Можно использовать гречишный мёд с небольшой горчинкой, будет еще вкуснее. На этом этапе некоторые добавляют ложку подсолнечного масла. Я предпочитаю делать без масла.

конфеты дома из сухофруктов


Из получившейся смеси скатайте шарики. Можно обсыпать кунжутом или какао. И скорее пить чай!


Вот так просто вы приготовите конфеты из сухофруктов своими руками в домашних условиях. Ничего сложного!

Добавить пользы в свой ежедневный рацион без вреда для фигуры совсем не трудно. Этот десерт без муки, без сахара. Гениально!

Поделитесь в комментариях другими десертами, которые не влияют на фигуру.

Другие пп десерты рецепты с фото в домашних условиях смотрите тут.